La demande se tasse dans les agneaux de second choix
La demande est moins soutenue après le Ramadan, ce qui engendre un tassement des prix sur les marchés.
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Les tarifs ont décroché à Réquista et Sancoins. Les prix des bons agneaux laitons se maintiennent toutefois à Parthenais et Moulins-Engilbert. Cette marchandise est davantage destinée à la boucherie traditionnelle qui profite de prévisions météo plus favorables à la sortie des barbecues pour le week-end.
À Parthenay, la modestie de l’offre permet une bonne tenue des prix. Les laitons E de 38 à 44 kg se sont négociés entre 5,30 à 5,90 €/kg vif, les U s’affichent entre 4,90 € à 5,20 €/kg vif et les R de 4,30 et 4,90 €/kg vif.
À Réquista, les tarifs ont décroché de 0,15 à 0,30 €/kg vif. Les agneaux U se sont valorisés entre 4,90 et 5,05 €/kg vif et les lacaunes à 4,43 €/kg en moyenne.
Dans les brebis, la demande reste régulière malgré la fin du Ramadan. Les cours sont stables entre 1,80 et 2,20 €/kg vif pour les brebis de U de plus de 60 kg à Parthenais. Ils sont à la baisse à Réquista où plus 650 brebis étaient présentées à la vente. Les U se valorisent à 1,59 €/kg vif en moyenne et les R à 1,26 €/kg vif.
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